La Semana de la Dulzura se celebra desde el año 1989 entre el 1 y 7 de julio, y durante estos días las personas obsequian «una golosina por un beso». El slogan nació como parte de una idea impulsada por la Asociación de Distribuidores de Golosinas, con el objetivo de potenciar las ventas de golosinas, bombones, chocolates y alfajores para impulsar la industria minorista y mayorista.
José María, de Bombonería Susy, evaluó el desarrollo comercial de esta semana y dijo que a raíz de la situación económica, y a pesar de la aceptación que tiene, la complicación viene de la mano de los precios.
“Es una fecha muy importante para este tipo de comercios. Se ha hecho una linda costumbre la semana de la dulzura, sobre todo para la parte más joven de la sociedad que elige este regalo dulce”, señaló.
“Para los más grandes también se impuso esta fecha, por ejemplo en los super hay un abanico importante de ofertas que hace más dura la competencia. Antes no era muy común encontrar ahí tanto abanico de golosinas, pero hoy hay propuestas para fechas como la semana de la dulzura, o el día del niño u otras, ofreciendo al segmento más grande de la sociedad y compitiendo con negocios más chicos”, apuntó.
Mientras tanto, también se están preparando para las ventas previstas para el día del amigo. “Es otra fecha linda, de reuniones en las que está la tentación de compartir algo dulce, con el café. Y también entra la parte de regalería como una cajita de bombones o chocolates, que se usa mucho para agasajar al amigo”.
LOS PRECIOS
José María contó que “está un poco complicado en el sentido de los precios. Estamos hablando de 15 mil pesos para un cuarto de bombones finos. Puede ser también, los industriales con otros ingredientes, a 4 mil”.
“Además de la economía, una de las cosas más importantes que tuvimos este año fue que fracasó la cosecha del chocolate en la zona donde se produce, así que este componente fue duro para las empresas. Esto por lógica se traduce en el precio final, las firmas grandes muy conocidas pegaron una escalada muy importante”, explicó.
De todos modos, desde “Susy lo que buscamos siempre desde nuestro negocio, son opciones para todos los bolsillos”.
