Este fin de semana se llevará a cabo una nueva edición de la tradicional fiesta del Fiambre en Agustín Roca, un evento que se convirtió en una marca registrada a nivel nacional. “Además de la excelente gastronomía, Roca tiene muchas cosas para contar y conocer y es por eso que los invitamos a todos a que disfruten de la fiesta”, afirmó el intendente Petrecca el día de la presentación.
El evento será con entrada libre y gratuita durante los dos días de los festejos, en los que habrá una amplia grilla artística con música tropical y folclórica, además del tradicional desfile de agrupaciones tradicionalistas, corrales con animales de granja y las salas de interpretación sobre el cantautor Atahualpa Yupanqui y otra con objetos históricos del ferrocarril en la vieja estación.
Al respecto, Luis Bortolato, subsecretario de Turismo del Municipio, declaró: “Es un orgullo muy grande para nosotros presentar una nueva edición de la Fiesta del Fiambre que se realizará en la localidad de Agustín Roca, los próximos sábado 2 y domingo 3 de noviembre”, y recalcó el origen del evento que “es en homenaje a los inmigrantes piamonteses que en su momento dieron origen a la estación, la llenaron con sus tradiciones y generaron esta marca para Junín”.
Seguidamente, sostuvo que “esta fiesta es una verdadera referencia dentro de los íconos que tiene Junín como atracción turística, que nos posiciona no solo en la región y la provincia, sino que también a nivel nacional”, y agregó: “El fiambre de Agustín Roca es una marca única y eso es gracias al gran trabajo que hacen los productores, acompañados por el Municipio”.
El funcionario también indicó que “los puntos de encuentro para la Fiesta del Fiambre van a ser al lado de la pista de la salud, por la zona de la antigua estación del ferrocarril, además habrá un corral con animales de granja por iniciativa de uno de los productores, las salas de interpretación de Atahualpa Yupanqui y la de objetos antiguos de Carlos Bisio y materiales históricos de los FFCC, todo con entrada totalmente libre y gratuita”.
A su turno, Evelina Bustamante, delegada de Agustín Roca, expuso: “Invitamos a toda la gente a participar de esta nueva Fiesta del Fiambre que se realizará el 2 y 3 de noviembre, es un trabajo muy grande que compartimos con todas las instituciones y productores del pueblo, de manera articulada con todas las áreas del Gobierno de Junín”. En continuidad, comentó que “las actividades comenzarán el sábado 2 a partir de las 18hs, con un gran repertorio de música bailable con el cierre de Mary La Dulce y La Inigualable Che”.
Además, la delegada brindó mayores precisiones respecto al cronograma para el día domingo 3 al informar: “Vamos a comenzar a partir de las 11hs con el desfile tradicionalista, luego habrá juegos de riendas y a partir de las 16 horas los invitamos a todos a participar del repertorio folclórico, con el cierre a cargo de Melina Salvay”. Posteriormente, afirmó que “vamos a contar también con muchísimos emprendedores Junín y un patio gastronómico muy amplio, con presencia de la cantina”.
Cronograma de la Fiesta del Fiambre
Sábado 2 a partir de las 18 horas
-Sureño Gómez.
-Batucada los Rebeldes del Barrio.
-Ciro Silvestre, el Rey del Cuarteto.
-Julián Rodríguez.
-Embrujo y Vilma Lemos.
-Mary La Dulce.
-La Inigualable Che.
Domingo 3
-11hs desfile de agrupaciones tradicionalistas.
-Juegos de Riendas.
-16hs Ballet peña amigos “La Maidana”.
-Federico Pacheco.
-Ignacio Corbacho, el cafetero cantor de Chacabuco.
-Sergio “Purry” Elisei.
-De mi Raíz.
-Los Duendes del Rancherío.
-Yanel Tilbe, la joven voz del folclore.
-Melina Salvay.
Fuente: Gobierno de Junín
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