La provincia de Buenos Aires realizará el Censo Hortiflorícola 2026, impulsado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y el Ministerio de Economía, con el objetivo de relevar las unidades productivas dedicadas a la horticultura y la floricultura en todo el territorio bonaerense y actualizar datos, ya que el último sondeo de estas características fue realizado hace 20 años.
El operativo comenzará el 1° de septiembre y se extenderá por 60 días, hasta el 30 de octubre, con la posibilidad de realizar un mes adicional para completar aquellos casos en los que no se haya obtenido respuesta. Se estima que existe producción hortiflorícola en más de 100 municipios bonaerenses y el relevamiento permitirá conocer en profundidad las características productivas, técnicas y socioeconómicas de la actividad.
Trabajo de campo
El Censo relevará las unidades con producción hortiflorícola de toda la Provincia y contará con censistas organizados por segmentos censales que realizarán el trabajo de campo. La estructura operativa estará integrada por 147 censistas y 26 supervisores, además de coordinadores, jefaturas zonales, capacitadores, analistas y un especialista en sistemas de información geográfica.
La actividad hortiflorícola constituye un componente central del entramado productivo bonaerense y tiene un rol fundamental tanto en el abastecimiento del mercado interno como en la generación de trabajo y producción.
Mercados concentradores
Buenos Aires cuenta con más de 50 mercados concentradores, mientras que las exportaciones del complejo hortícola alcanzan los US$260 millones. Entre los principales productos de exportación se encuentran la papa, el ajo y la cebolla.
El territorio provincial concentra la producción en distintas regiones hortícolas, entre ellas La Plata – Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), el Sudeste, el Valle Bonaerense del Río Colorado y el Norte, además del resto del territorio bonaerense.
¿Qué información se relevará?
*Unidades Productivas.
*Superficie destinada a la producción.
*Cultivos y especies producidas.
*Canales de comercialización.
*Infraestructura y equipamiento.
La información relevada permitirá contar con datos actualizados para conocer la realidad del sector hortiflorícola, dimensionar su importancia y fortalecer el diseño de políticas públicas orientadas a su desarrollo. Toda la información recopilada será utilizada exclusivamente con fines estadísticos y de planificación, garantizando la confidencialidad de los datos aportados.
Para más información comunicarse por mail a la siguiente dirección: chf2026@mda.gba.gob.ar.
