En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, el Gobierno de Junín participó de una feria abierta a la comunidad en la Sociedad de Fomento del barrio Mayor López, presentando propuestas recreativas, educativas y de concientización destinadas a niños, familias y vecinos de todas las edades. La actividad fue organizada por la Dirección de Bromatología con el objetivo de promover buenas prácticas en la manipulación y el consumo seguro de alimentos.
La jornada contó con juegos, actividades participativas, espacios de aprendizaje y la presencia de feriantes y referentes comunitarios, en una propuesta que combinó educación y entretenimiento para transmitir la importancia de la responsabilidad compartida en el cuidado de la salud alimentaria. Desde el Municipio destacaron la gran participación de los chicos y el compromiso de las instituciones que colaboraron para hacer posible este encuentro.
Respecto de esto, Constanza Rebichini, directora de Bromatología, del Municipio, explicó que la jornada tuvo como principal objetivo acercar a la comunidad conceptos vinculados a la seguridad alimentaria de una manera dinámica y accesible: “La inocuidad alimentaria significa que los alimentos sean seguros y que no nos hagan mal o nos enfermen cuando los consumimos, y ese es el trabajo que nosotros hacemos durante los 365 días del año, la responsabilidad sobre el cuidado de los alimentos involucra a toda la cadena, desde quienes producen hasta quienes consumen”.
“Desde la Dirección difundimos buenas prácticas de manipulación, capacitamos y transmitimos la responsabilidad que tiene cada uno en el cuidado de la inocuidad alimentaria, porque en realidad la hacemos entre todos, y cada vez son más los vecinos que reciben información y se instruyen, más allá de ser o no comerciantes, participan”, contó sobre las acciones que se desarrollan desde el área.
Asimismo, la funcionaria destacó que “este tipo de fechas cobran relevancia para acercar el mensaje a la comunidad, en esta oportunidad agradecemos a la sociedad de fomento por brindar el espacio para la realización del encuentro, las actividades estuvieron orientadas principalmente a los niños, aunque también incluyeron propuestas para el público general, la respuesta fue muy positiva y la participación nos sorprendió, los vecinos estaban muy interesados, participaron de los juegos, pintaron las actividades vinculadas a la inocuidad alimentaria y muchos se llevan material para continuar en sus casas”.
“Siempre sirve para reforzar conceptos y seguir generando conciencia desde edades tempranas, vamos a seguir sumándonos en este tipo de encuentros y contribuyendo al conocimiento”, dijo para cerrar valorando el nivel de conocimiento que los niños demostraron sobre cuestiones relacionadas con el lavado de manos, el consumo seguro de alimentos y otros hábitos saludables.
Por su parte, Patricia Biaguietti, la presidenta de la Sociedad de Fomento del barrio Mayor López, expresó su agradecimiento por la realización de la actividad y destacó el trabajo conjunto entre el Municipio y las instituciones barriales para acercar propuestas de interés a los vecinos.
Finalmente, la fomentista resaltó la gran convocatoria obtenida y el valor de combinar actividades recreativas con contenidos educativos, y afirmó que “es una linda actividad para los chicos y también para las familias, a todos nos gustó mucho la propuesta y estamos muy contentos de haber podido ofrecerla a todos los vecinos”.
Fuente: Gobierno de Junín
