¡El proceso de capacitación y formación que atraviesan los jóvenes incorporados les permite adquirir herramientas, hábitos laborales, responsabilidades y competencias que los acompañarán durante toda su trayectoria y que constituyen un nuevo capital humano para Junín.
A días de la inauguración oficial de McDonald’s en Junín, los 85 jóvenes seleccionados para integrar el equipo atraviesan la etapa final de un proceso que comenzó con más de 500 postulantes y que incluyó entrevistas grupales e individuales, capacitaciones teóricas, entrenamiento operativo y, para parte del equipo, prácticas en locales de la compañía en Buenos Aires.
Más allá de los puestos de trabajo generados, desde la empresa y la Oficina de Empleo del Gobierno de Junín destacaron especialmente el valor de la formación adquirida durante este proceso y las herramientas que quedarán incorporadas en los jóvenes para su futuro laboral.
En este sentido, Marina Capitanelli, titular de la Oficina de Empleo del Municipio, sostuvo que “el verdadero impacto de este proceso trasciende los 85 puestos de trabajo generados. Lo más valioso es la formación que reciben estos jóvenes, porque incorporan herramientas, hábitos laborales, responsabilidades y competencias que los acompañarán durante toda su vida laboral, independientemente del camino que elijan en el futuro. Y esto es lo que buscamos todos los días desde la gestión”.
Capitanelli destacó además que para muchos de ellos se trata de su primera experiencia laboral formal, lo que implica no solamente acceder a un empleo, sino comenzar a construir una trayectoria dentro del mercado de trabajo.
“Estas 85 incorporaciones representan mucho más que un empleo. Representan 85 proyectos de vida que comienzan, familias que encuentran nuevas oportunidades y jóvenes que acceden a su primera experiencia laboral formal con capacitación, derechos y posibilidades de crecimiento. Ese es el tipo de desarrollo que queremos seguir impulsando desde la Oficina de Empleo”, afirmó.
Formación que permanece en la ciudad
Marcela Andrea Pavón Espinoza, coordinadora de Operaciones de Arcos Dorados y con 28 años de trayectoria dentro de la compañía, explicó que la capacitación que reciben los jóvenes excede ampliamente el aprendizaje de las tareas específicas que deberán realizar dentro del local.
“Estos chicos, como todos los que ingresan a McDonald’s, además de la preparación para llevar adelante la tarea que les corresponde, aprenden cómo manejarse en sus primeros empleos, a ser responsables y acceden a su primer sueldo en blanco, con todo lo que eso implica: vacaciones, aguinaldo y obra social. También empiezan a aprender a administrar su dinero y tienen la posibilidad de seguir creciendo y hacer carrera”, señaló.
En ese sentido, Pavón Espinoza puso el foco en un aspecto central del proceso: la posibilidad de que ese conocimiento y esa experiencia se multipliquen dentro de la propia ciudad.
“Entre estos 85 jóvenes de Junín sabemos que va a haber un próximo gerente de negocio, un próximo líder de turno, entrenadores, y van a ser todos de Junín. Es un capital muy importante que queda en la ciudad”, sostuvo.
La propia trayectoria de Pavón Espinoza dentro de la compañía refleja esa posibilidad. Ingresó a McDonald’s a los 18 años y, mientras trabajaba, continuó estudiando y formándose hasta llegar a desempeñarse actualmente como coordinadora de Operaciones.
“Pasé por todos los puestos dentro de un local y ahora tengo la posibilidad de participar del proceso de apertura del primer McDonald’s en Junín”, contó.
Además, remarcó que la formación brindada por la compañía puede ser aprovechada por los jóvenes incluso si en el futuro deciden continuar su recorrido profesional fuera de McDonald’s.
“Estos chicos entran a trabajar hoy con 18 años y toda la formación que les da la empresa no es solamente para hacer hamburguesas. También reciben formación profesional y conocimientos sobre cómo administrar un negocio. El día de mañana, si quieren abrir su propio emprendimiento, van a contar con herramientas para poder hacerlo, o podrán seguir haciendo carrera dentro de McDonald’s”, explicó.
De más de 500 postulantes
a 85 incorporaciones
El proceso comenzó con más de 500 personas inscriptas para trabajar en el nuevo local. Según detalló Pavón Espinoza, todos atravesaron instancias de entrevistas grupales y posteriormente se realizó una preselección para avanzar hacia entrevistas individuales.
De ese recorrido surgieron los 85 jóvenes finalmente incorporados, quienes luego realizaron los exámenes preocupacionales, prueba de uniformes y una primera instancia de capacitación teórica.
“Vimos procedimientos, principios de la compañía y fundamentos de la marca, y después pasamos a la parte operativa, con procedimientos de servicio, AutoMac, delivery y McCafé. Además, una parte de los chicos tuvo la posibilidad de viajar a Buenos Aires para entrenarse”, explicó.
En los días previos a la apertura, el equipo participó además de un Crew Rally, una actividad de integración realizada con el objetivo de fortalecer los vínculos entre los nuevos trabajadores y el equipo gerencial.
“Buscamos que el equipo se una, que haya una comunidad, que se conozcan entre ellos y que conozcan también al equipo gerencial. Esta actividad forma parte de un proceso mucho más amplio de capacitación y formación”, señaló Pavón Espinoza.
Articulación público-privada
para generar oportunidades
Desde la Oficina de Empleo destacaron también el trabajo conjunto desarrollado con Arcos Dorados durante las distintas etapas del proceso, en el marco de una política del Gobierno de Junín orientada a fortalecer la vinculación con el sector privado y generar nuevas oportunidades de empleo y formación para los juninenses.
“Hace más de un mes venimos trabajando de manera articulada junto al equipo de Arcos Dorados, acompañando cada etapa: la convocatoria, las entrevistas, la coordinación de las acciones y ahora también este período de capacitación. Para nosotros, ese acompañamiento permanente es parte de una forma de gestionar que apuesta al trabajo en equipo entre el Estado y el sector privado”, señaló Capitanelli.
En este sentido, desde el Municipio destacaron el acompañamiento del intendente Juan Fiorini a este tipo de iniciativas que permiten vincular la llegada de nuevas inversiones con la generación de empleo local y, especialmente, con la formación de jóvenes que comienzan a construir su trayectoria laboral.
Por su parte, Pavón Espinoza destacó la colaboración de la Oficina de Empleo durante el proceso y la calificó como “fundamental” para llevar adelante las diferentes instancias desarrolladas en la ciudad.
Finalmente, Capitanelli afirmó: “Cuando una empresa encuentra un Municipio dispuesto a acompañar, facilitar y trabajar en conjunto, los resultados llegan. Este proceso demuestra que la articulación público-privada puede generar oportunidades concretas, pero también algo que va más allá de una incorporación laboral: jóvenes mejor preparados, con experiencia, herramientas y posibilidades de crecimiento. Ese conocimiento queda en ellos y queda en Junín”.
Fuente: Gobierno de Junín
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