Por Redacción Grupo La Verdad
El intendente Pablo Petrecca, autoridades del Gobierno de Junín y referentes de la localidad de Agustín Roca presentaron este lunes por la mañana la Fiesta del Fiambre casero que, como es tradicional, se llevará a cabo el mes próximo, el sábado 2 (desde las 18 horas) y domingo 3 de noviembre (desde las 11 de la mañana).
Luis Bortolato, titular del área de Turismo del Gobierno de Junín, fue uno de los responsables de los anuncios y señaló a Grupo La Verdad “el fiambre de Roca es reconocido, forma parte de la cultura y del saber gastronómico de los que vivimos en Junín, pero es también un producto que los turistas buscan mucho. Roca es uno de los pueblos turísticos más importantes de Junín, que tiene una oferta en este sentido habilitada todo el año”.
El funcionario agregó en el mismo tono que “esta es una fiesta que hace nueve años se viene realizando, que llegó a tener rango de fiesta provincial. Destacamos hoy la participación ciudadana en la fiesta, todas las instituciones de Roca están participando de este evento y eso es lo realmente importante”.
“Habrá espectáculos musicales, artistas en el escenario, desfile de agrupaciones tradicionalistas, carrera de sortijas, paseo de emprendedores, una sala interpretativa de Atahualpa Yupanqui, una sala interpretativa de objetos antiguos del museo «Carlos Bisio», una sala interpretativa de objetos históricos del ferrocarril que aportará un vecino de la ciudad de Rojas y un amplio patio gastronómico”, detalló el responsable de Turismo de la Municipalidad de Junín.
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