Las historias en el Mundial de Fútbol Qatar 2022 se superan a día a día. Pero nada supera al ingenio de un juninense en el exterior, ya que cualquier recurso puede ser empleado para despuntar el vicio dominical de comer un asado.
Es lo que sucedió en Doha durante el Mundial, cuando un grupo de juninense apeló a un changuito de supermercado para preparar un asado de fortuna.
Efectivamente, a pesar de la distancia y las diferencias culturales, el enrejado del chango de supermercado abandonado hizo las veces de parrilla, sobre un fuego improvisado al momento.
Los juninenses hicieron el festín sobre una lengua de arena que había frente a un complejo de edificios, y a falta de carbón usaron de combustible la madera de un pallet. Bastó poner a las brasas pollo, salchichas y otras carnes que consumen los qataríes.
Eso sumado a la música en homenaje a Maradona, y las banderas argentinas, bastaron para transformar la noche en un festín épico.
Grupo La Verdad dialogó con uno de ellos, Baltasar Pulido quien contó cómo se ideó el invento argento.
“Hay un súper acá, fuimos a lo seguro con los pollos y los chori. En la plaza que se ve en el video, es parecido al FOETRA, para que tengan una idea. Entran 9700 personas en ese complejo, hay gente de todo el mundo. Pero no teníamos parrilla, y el día anterior, durante un banderazo, vimos un changuito tirado.
Preguntamos si lo podíamos llevar y nos dijeron que sí. Ese día lo dejamos afuera de la casa, y cuando llegó la hora de prender el fuego, no teníamos forma. Y decidimos hacerlo en el changuito, lo terminamos por suerte. Llevamos el asado en la sangre”.
Consultado sobre su experiencia fuera del país, contó que “en mayo del año pasado me fui de Junín. Estudié cocina y estoy trabajando en Restaurant Hotel, en Andorra. Estoy de vacaciones, desde el 31 de octubre. Me hicieron el aguante los jefes, por bancarme para irme a Qatar”.
Durante la estadía en suelo qatarí, contó que “somos seis amigos de Junín, cuatro vinieron desde allá y uno vive en Italia y yo en Andorra. Nos conocemos de toda la vida, nos gusta el fútbol y la Selección y cuando pudimos lo seguimos en algún que otro mundial y Copa América. Vinimos por nuestro sueño, lo estamos cumpliendo. Tenemos varias banderas y todas tienen el escudo de Sarmiento”.
En el final dijo que “estamos apostando a que salga primero en el grupo, hacemos toda la fuerza para que eso suceda. Le hacemos el aguante desde nuestro lado”.
