En el Centro de Información Turística se realizó el lanzamiento oficial de una nueva edición de esta tradicional fiesta que ya es una marca registrada a nivel nacional, con una conferencia de prensa encabezada por el intendente Pablo Petrecca, en conjunto con Turismo, la delegación del pueblo, productores e instituciones de la localidad.
El evento será con entrada libre y gratuita durante los dos días de los festejos, en los que habrá una amplia grilla artística con música tropical y folclórica, además del tradicional desfile de agrupaciones tradicionalistas, corrales con animales de granja y las salas de interpretación sobre el cantautor Atahualpa Yupanqui y otra con objetos históricos del ferrocarril en la vieja estación.
Al abrir la conferencia de prensa, Luis Bortolato, subsecretario de Turismo del Municipio, declaró: “Es un orgullo muy grande para nosotros presentar una nueva edición de la Fiesta del Fiambre que se realizará en la localidad de Agustín Roca, los próximos sábado 2 y domingo 3 de noviembre”, y recalcó el origen del evento que “es en homenaje a los inmigrantes piamonteses que en su momento dieron origen a la estación, la llenaron con sus tradiciones y generaron esta marca para Junín”.
Seguidamente, sostuvo que “esta fiesta es una verdadera referencia dentro de los íconos que tiene Junín como atracción turística, que nos posiciona no solo en la región y la provincia, sino que también a nivel nacional”, y agregó: “El fiambre de Agustín Roca es una marca única y eso es gracias al gran trabajo que hacen los productores, acompañados por el Municipio”.
A su turno, Evelina Bustamante, delegada de Agustín Roca, expuso: “Invitamos a toda la gente a participar de esta nueva Fiesta del Fiambre que se realizará el 2 y 3 de noviembre, es un trabajo muy grande que compartimos con todas las instituciones y productores del pueblo, de manera articulada con todas las áreas del Gobierno de Junín”. En continuidad, comentó que “las actividades comenzarán el sábado 2 a partir de las 18hs, con un gran repertorio de música bailable con el cierre de Mary La Dulce y La Inigualable Che”.
Además, la delegada brindó mayores precisiones respecto al cronograma para el día domingo 3 al informar: “Vamos a comenzar a partir de las 11hs con el desfile tradicionalista, luego habrá juegos de riendas y a partir de las 16 horas los invitamos a todos a participar del repertorio folclórico, con el cierre a cargo de Melina Salvay”. Posteriormente, afirmó que “vamos a contar también con muchísimos emprendedores Junín y un patio gastronómico muy amplio, con presencia de la cantina”.
En tanto, el intendente municipal Pablo Petrecca aseguró: “Estamos felices por convocar por un nuevo año a todos los vecinos de Junín, la región y de todo el país a que nos acompañen en estos dos días de fiesta que se vivirán en Agustín Roca, una localidad con mucha identidad dentro del partido, que es la cuna artística de Don Atahualpa Yupanqui y donde el fiambre sin dudas que es una marca registrada”.
“Estas fiestas hablan de nuestras identidades y tradiciones, como también de todo el potencial que tenemos en cuanto a producción de alimentos, con productos que ya son una marca a nivel nacional”, subrayó el jefe comunal y amplió: “Nuestros pueblos tienen muchas cosas para contarnos, muchos atractivos para recorrer y disfrutar y para eso sirven también estos dos días de fiesta”.
Por último, la presidenta del Club Origone de Agustín Roca, Johanna Pietkowsky, dijo: “El día sábado 23 de noviembre también vamos a realizar la Cena del Fiambre que se concretará en nuestro club, para adquirir las entradas pueden comunicarse con nosotros por medio del teléfono 2364362120, con anticipadas que estarán vigentes hasta el 31 de octubre y a partir del 1° noviembre cambia el valor de las mismas”.
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