Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, que se conmemora cada 7 de junio, el Gobierno de Junín, a través de la Dirección de Bromatología, llevará a cabo una jornada comunitaria orientada a la concientización y reeducación ciudadana en el barrio Mayor López. La actividad se desarrollará este domingo 7 de junio, desde las 15:30 horas, en la intersección de las calles Córdoba y La Plata, en el marco de la feria coordinada por la Sociedad de Fomento.
Durante el encuentro, el equipo de Bromatología ofrecerá un espacio abierto con juegos didácticos y dinámicas interactivas diseñadas especialmente para desmitificar creencias habituales sobre el manejo de alimentos en el hogar, responder consultas directas de los vecinos y promover hábitos seguros en el rol del consumidor.
Al respecto, Constanza Rebichini, directora de Bromatología del Municipio, manifestó que “este año tenemos como objetivo llegar a toda la ciudadanía de Junín como consumidores para, como bien se sabe, educar, nos parece sumamente importante aprovechar cuando hay fechas especiales que justamente tienen ese propósito fundamental: difundir y concientizar sobre lo que son las buenas prácticas para cuidar la salud, para evitar enfermedades de transmisión alimentaria y cuidar la salud de todos los vecinos».
En continuidad con los detalles de la jornada, la funcionaria explicó la dinámica que se implementará en el territorio: «Vamos a estar realizando actividades en este marco y con ese objetivo dentro de la feria que organiza la Sociedad de Fomento del barrio Mayor López, en este sentido, queremos agradecer a Patricia y a toda la comisión por prestarnos el lugar y coordinar con nosotros para convocar a la comunidad».
Por último, Rebichini extendió la invitación a toda la población y detalló los ejes de las actividades: «Los invitamos a todos a sumarse; vamos a estar con juegos para desmentir algunos mitos que por ahí se conocen habitualmente, hablamos de cuestiones cotidianas como si se pueden guardar las sobras de comida, por ejemplo, una pizza en el horno o en el microondas en vez de la heladera, o si se lavan o no los huevos antes de guardarse, son dudas recurrentes que como consumidores muchas veces se generan y no siempre se encuentra un espacio propicio para poder evacuarlas por eso, los esperamos a todos los que quieran participar».
Fuente: Gobierno de Junín
