Bajo la mágica sombra del 6 de enero, día de la Epifanía, la tradición rioplatense se despliega en torno a la Rosca de Reyes, símbolo ovalado que encierra el infinito círculo del amor divino. A través de los siglos, esta festividad se ha arraigado como la primera gran celebración del año, marcando el momento en que los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, ofrecieron sus presentes al recién nacido Jesús.
La rosca, tejida con esmero, no solo es un manjar que deleita los paladares, sino que también es portadora de significados profundos. La forma ovalada representa el amor de Dios en su infinitud, mientras que las frutas que adornan la masa simbolizan las joyas que engalanaban las coronas de los sabios Reyes. Un muñeco, astutamente escondido, emerge como el Salvador, añadiendo un misterio a la experiencia.
En las tierras mexicanas, la tradición toma un giro peculiar. Aquel afortunado que descubre al Jesús entre los pliegues de la rosca asume la responsabilidad de cuidarlo y, como tributo, debe costear los tamales en la siguiente celebración: el Día de la Candelaria, el 2 de febrero. Este rito, con raíces que se remontan a la Edad Media y que se cree que se difundió en el siglo XIX por países europeos como Francia y España, aterrizó en México durante la época de la conquista.
La historia de los Reyes Magos, guiados por la estrella de Belén hasta el pesebre donde reposaba el Niño Jesús de tres días, es el relato central que da origen a esta festividad. Ofrecieron incienso, oro y mirra tras un largo viaje, marcando el día de la Epifanía, el encuentro con el Mesías. A lo largo de los años, este momento trascendental se ha entrelazado con la tradición de la Rosca de Reyes, convirtiéndose en un legado transmitido de generación en generación.
Así, entre cortar la rosca en la noche del 5 o en la mañana del 6, la tradición rioplatense sigue vibrando con la esencia de la Epifanía y el círculo infinito del amor divino que encierra cada mordida de esta deliciosa rosca.
