La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín continúa con el cronograma de charlas sobre Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos abiertas al público en general, a los efectos de garantizar la salubridad y seguridad alimentaria de la comunidad. En esta oportunidad, el curso que fue solicitado por integrantes de la Sociedad de Fomento del barrio Prado Español, se llevó a cabo en las instalaciones de dicha institución, donde participaron más de 100 vecinos.
Desde el área municipal mencionada destacaron la gran convocatoria que tuvo la capacitación e informaron que el próximo curso gratuito será el miércoles 14 y jueves 15 de agosto de 13 a 17 horas en la Sociedad de Fomento del barrio San Antonio (Necochea 1.600). Aquellos vecinos que quieran participar deberán inscribirse en la delegación municipal o por formulario en junin.gob.ar/inscripción/cmaentubarrio , ante cualquier consulta pueden comunicarse al 2364609351 o 4407900.
A propósito de esto, Constanza Rebichini, directora de Bromatología, manifestó: “Estamos muy contentos de ver tantos participantes nuevamente, desde el Municipio seguimos haciendo foco en esto que es tan importante, y si bien hace muchos años que venimos trabajando en la temática, para nosotros es fundamental la capacitación, siempre con el propósito de capacitar a los manipuladores para lograr que en la ciudad, los alimentos que se comercializan sean inocuos y no causen ningún tipo de daño a la salud del consumidor”.
“Venimos trabajando constantemente con las Sociedades de Fomento, estamos viendo muy buenas respuestas por parte de los vecinos y sobre todo por parte de quienes formar la comisión de estas instituciones, en esta oportunidad agradecer a quienes presiden la Sociedad de Fomento del barrio Prado Español, es muy buena la predisposición que tienen, nos prestaron el lugar y las instalaciones para poder realizar esta capacitación y eso nos hace estar más cerca del vecino”, sostuvo.
Por último, la Directora del área resaltó que “si bien tenemos esta política de hacer cumplir la normativa, poder acercarnos al vecino y estar para poder ayudarlos y acompañarlos, es algo en lo que la gestión venimos afianzando, es un pedido de nuestro Intendente para todas las áreas que hacemos al Gobierno de Junín, y en esto ponemos el foco, con esto logramos que los vecinos tomen conciencia de la importancia que tiene esto, para no que no afecte al otro y obviamente que además también están acá por los controles que venimos realizando de manera ardua durante todo el año y todos los días para tratar de controlar justamente estas cuestiones”.
Seguidamente, Osvaldo Giapor, integrante de la Sociedad de Fomento del barrio Prado Español, agradeció por el espacio de capacitación y expresó: “El Muncipio nos sigue acompañando en cada solicitud que realizamos, estamos muy conformes, esta fue convocatoria con más de 100 vecinos participando, es una gran alegría que la gente de mi barrio se quiera informar y capacitar, no cabe ninguna duda de que esto es un éxito, no solamente por la cantidad de gente que vino, sino porque el curso que están dando es muy necesario, y la gente así lo entiende”.
“La Sociedad de Fomento siempre abre las puertas para estas cosas y nos sentimos muy contentos de que hoy podamos capacitar a esta cantidad de gente para el bien de todos, solo me queda decir gracias, gracias al Gobierno de Junín, y las puertas seguirán abiertas siempre y cuando los eventos sean de esta manera, vamos a continuar trabajando en conjunto”, afirmó.
Para finalizar, Jesús, vecino de Junín que participó de la capacitación, se mostró entusiasmado por la oportunidad y expuso: “Para mí esto es muy bueno porque nos ayuda, en lo personal estoy por empezar un emprendimiento con un compañero de trabajo y estos cursos son beneficiosos para tomar conocimiento de cómo debemos manejarnos, más cuando se trata de alimentos”.
“Pensamos en un emprendimiento porque la situación económica no es estable ni muy buena, y para incrementar la economía nos acompaña, acá nos brindan muchas herramientas de cómo manipular los alimentos, además podemos sociabilizar con la gente que asiste, conocer experiencias, y eso es muy positivo”, destacó y luego añadió: “Tenemos un Municipio que ayuda a los vecinos a perfeccionarse en varios cursos, porque son varios los cursos que hay vigentes y además tener un establecimiento que apoye esto, como lo es la Sociedad de Fomento, es muy beneficioso”.
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