Por Claudia Birello
Para Grupo La Verdad
BODEGAS GIOL
Ya no puede decirse en nuestra ciudad que existan nombres comerciales ignorados por sus habitantes. Desde un rincón a otro, los nombres o denominaciones que sirven para la propaganda, adquieren una significación extraordinaria en el concierto de la economía y la riqueza.
Pero en esos nombres que comienzan a ser como símbolos, hay un contenido de grandeza en que la mano del hombre, sus energías y su inteligencia supieron arrancarlo del anonimato para ponerlo en la superficie y fuera capaz de imponerse y lograr preponderancia, como también buscar la forma de vigorizarlo para cumplir con sus destinos en la evolución del tiempo.
Mencionemos un nombre: Bodegas y Viñedos Giol. Pero no lo desliguemos de otro que le da esplendor magnífico en la república: Vinos Toro. He aquí enlazados, la pródiga naturaleza con el atesoramiento de sus atributos y el incansable espíritu de quienes lo dignifican.
UNA PODEROSA INDUSTRIA
La Sociedad Anónima Bodegas y Viñedos Giol representa el poderoso soplo, el aliento que da vida a una obra titánica. Levantar una industria como la vitivinícola, convertirla en un emporio, transformar con el concurso de las modernas maquinarias, todo el proceso de elaboración de un producto, perfeccionarlo y superarlo con los que hasta ayer tuvieron supremacía en el mercado del país, es todo un conjunto de virtudes y energías puestos al servicio de la industria cuyas proyecciones van en camino de ser más gigantescas aún.
Cuando nos asombran las estadísticas con gráficos elocuentes, como lo consigna la revista “El Vino, Pan del Espíritu”, editada recientemente por la prestigiosa firma, la admiración raya en altura y gana amplios conceptos.
La S.A. Bodegas y Viñedos Giol, dice dicha publicación, tiene instalados en el primer piso de su edificio industrial sito en las calles Paraguay y Godoy (Capital Federal), tres equipos completos de embotellado, con capacidad para producir 400 botellas llenas por minuto, lo que significa 192.000 botellas por jornada de 8 horas.
Suponiendo que las máquinas llenadoras funcionasen las 24 horas del día, se obtendrían así 576.000 botellas que ascenderían a 12.672.000 en 22 días de dicha supuesta labor.
Es decir que, teniendo el país según el último censo nacional, cerca de 12 millones y medio de habitantes, a cada uno de ellos podría proporcionarse una botella de vino Toro, en sólo 22 días de trabajo.
Y todavía sobrarían varios centenares de miles de botellas.
LOS DEPÓSITOS LOCALES
Si ese pequeño detalle es concluyente, no es menos digno de tomarse en cuenta la propulsión extraordinaria que se ha dado a la importante industria que nos ocupa, en el interior de la República.
Esa visión en el futuro, la confianza en sí mismo, el desprecio por los altibajos que produce la economía en sus crisis, bien por espejismo del extranjero o por la incapacidad de afrontar con optimismo las desventajas o los quebrantos, que al fin de cuentas son pasajeros en nuestro país henchido de bienes naturales, se hace sentir con plausible impulso en nuestra ciudad. Rompiendo con esta cobardía o con aquel pesimismo, las Bodegas Giol terminan de agregar una nota edilicia de aspectos salientes, que ha embellecido un sector urbano del Barrio Pueblo Nuevo, donde hasta hace poco, la monotonía de ciertas instalaciones en nada tonificaban el espíritu avizor.
CONSTRUCCIÓN MODERNA
Con un frente de líneas arquitectónicas subyugantes, que llaman rápidamente la atención del transeúnte, en cuya parte alta se encuentran leyendas alusivas, en la calle Jorge Newbery entre Sarmiento e Italia, ha sido levantado el edificio que Bodegas Giol destina para las actividades administrativas.
Además de su franja ciertamente caprichosa trazada entre cuatro ventanales, se advierte entre el cuadrado de imitación piedra, un jardín en formación, que aumenta el atractivo del conjunto.
Su lineamiento elegante y sobrio, buscado con tonalidad y precisas aplicaciones y demás detalles demuestran la capacidad de la empresa constructora local de los señores Marzano, Dell´Acqua y Topazzini que proyectó y ejecutó la obra.
Se ha conseguido dar así al desenvolvimiento interno la comodidad y confort necesario, que está aquilatado con la importancia que ya tiene la sucursal local.
El personal de oficina convenientemente distribuido en sus respectivos escritorios, puede así atender sus funciones sin inconvenientes y disfruta a la vez de una atmósfera saludable saturada con filtraciones de aire y sol que penetran por simples aberturas.
LA GERENCIA
Cuando un establecimiento de tan poderosas influencias comerciales ha conquistado la preferencia pública, como ocurre en Junín, es indiscutible que además de las bondades de los productos que se expenden, es necesario contar con empleados competentes y hasta especializados en cada una de las actividades que se les encomienda. Esto hemos notado sin exageración en las oficinas locales. Especialmente en la gerencia que está a cargo del señor Félix de la Fuente, un ex funcionario bancario con dotes de caballerosidad que irradian rápida simpatía. Persona de profunda cultura con sobrados conocimientos para el complicado organismo confiado a su custodia, ha sabido llevar a su representación en nuestro ambiente a un sitial de privilegio que no admite renunciamientos.
Esto significa saber respaldar la confianza que le acordara la superioridad al señor de la Fuente y bien que se ha ganado la consideración de buena parte de nuestra colectividad.
ACCION LOCALISTA
Una demostración categórica del espíritu localista que anima al directorio de las Bodegas Giol, la encontramos en la ocupación de todos los elementos que se emplean en las instalaciones de calle Newbery. Empezando por el personal de administración y terminando por los operarios, cuyo número sobrepasa según la temporada, de 70. Todos pertenecen a nuestro medio. La adquisición del material también se hace en la ciudad, es decir, que además del aporte que entra mensualmente a los hogares juninenses, debe incluirse la cooperación que se presta a otras fuentes, como ser la industria maderil, etc.
Hasta los mueles que adornan las oficinas fueron comprados a fábricas establecidas entre nosotros.
LA VENTA LOCAL
Los Vinos Toro en sus distintas categorías son traídos de las grandes bodegas de Mendoza. Este exquisito producto llega a granel en vagones tanques. Desde dicho omento, el trasiego del vino, hasta llegar a la botella, se realiza mediante un completo sistema mecánico que es garantía de una higiene absoluta. Luego, impulsado por una maquinaria electro-bomba, llega el vino a un equipo con diversos implementos por cuyo conductor se alimentan las maquinarias llenadoras. Desde éstas, pasa el envase a la encorchadora y termina en la sección donde se colocan las etiquetas.
Cabe mencionar que la botella es objeto previamente de una higienización general por medio de un procedimiento a base de agua hirviendo, lo que elimina cualquier sustancia extraña.
La producción mensual de esta labor es de 25.000 a 26.000 casilleros de vino embotellado, de los cuales cerca de 4.000 consume nuestra población.
Las zonas que debe atender la sucursal local comprenden a las localidades de 9 de Julio, Chivilcoy, Pergamino, Rojas, Arrecifes, 25 de Mayo. Villegas, Gral. Arenales, Vedia, Gral. Pinto, Alberdi, Pehuajó, Lincoln, Bragado, Teodelina, Santa Isabel y otras muchas.
BASTERREIX EN AGUSTÍN ROCA
La Verdad – 9 de Julio de 1939 – Ayer quedó inaugurada en la vecina población de Agustín Roca, la sucursal de las importantes firmas Basterreix y Cía., y Basterreix y Halty prestigiosos rubros que se asocian con todo el bagaje de muchos años de experiencia adquiridos a lo largo de una brillante trayectoria comercial, al comercio de esa populosa zona, eminentemente productiva. Roca señala con ello una nueva etapa en su vida progresista.
ASISTENTES
Al acto inaugural asistieron las figuras más representativas de la banca, del comercio y de la industria, las autoridades comunales, policiales, eclesiásticas, y un numeroso público integrado por vecinos de Agustín Roca, Baigorrita, Morse y zonas limítrofes, los que prestaron un marco auspicioso a esta firma de que este modo extiende el panorama de su prestigio comercial.
Entre otros notamos la presencia del señor Cura Párroco, Presbítero Dr. Juan M. Respuela; del presidente del Concejo Deliberante, Sr. Rodolfo León, del comisario de Policía Sr. Manuel García Sanabria, del Valuador del Partido, Don José A. Ziccari, de los señores Luis Basterreix, Julio Halty, Francisco Chao y Víctor Molina, componentes de la firma; del secretario de la Intendencia, Sr. José Alessandro; de Don Luis Maggi; del gerente del Banco de Junín, Señor Onofre Yuli; del gerente de la Caja Mutual, Sr. Miguel de Rosa; del presidente de la Sociedad Comercio e Industria, Sr. José Di Marco; del señor Callejas, antiguo socio de la firma Basterreix y Cía.; del gerente de Bunge y Born, Sr. J.J.Martinelli; del gerente Banco Provincia, Señor Alfredo Laforgue; del Gerente de la Sociedad Comercio e Industria, señor Moisés Díaz y del inspector general de la Intendencia, Sr. José de Benedetto.
EL ALMUERZO
Al mediodía, en el amplio patio del nuevo establecimiento, sirvióse un almuerzo en honor de las autoridades y de la concurrencia. En las numerosas mesas allí tendidas, tomaron ubicación varios centenares de personas. Todos los detalles de la organización fueron previstos de manera que no faltó nada, al punto que los participantes se mostraron sumamente complacidos de asistir a este ágape que se caracterizó por la abundancia, la atención con que fueron cumplimentados los asistentes y por el espíritu auspicioso que reinó en todo su transcurso.
EL LOCAL
El local que será habilitado al público el lunes próximo, está instalado en la esquina de las calles San Martín y Belgrano. Es el mismo que hasta hace poco pertenecía a la firma Crosetti-Colonel. Consta de un salón amplio para negocio, un depósito bien instalado, dependencias, galpones de apreciable dimensión, lo que facilitará sobremanera, el desarrollo de las actividades comerciales.
Es propósito de las personas que componen esta prestigiosa firma, ampliar aún más en fecha próxima el local de venta y dejar debidamente instalado, de acuerdo a los modernos métodos, escritorios, etc.
Abarcarán dos secciones: Ramos generales y cereales, al igual que lo que sucede en Junín.
Al frente del establecimiento, como encargado, actuará Ramón Wanter, quien será secundado en sus tareas, por seis empleados.
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