La Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica de Junín (CEHG) invita a participar de una capacitación de Barismo avanzado, que estará a cargo de Luciano Morano, coffee technical coach y capacitador itinerante de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
El encuentro tendrá lugar el 24 y 25 de septiembre, de 15 a 19 horas, con modalidad presencial y la actividad será teórica y práctica.
“El Curso de Barista Profesional es una capacitación dirigida a todas las personas que quieran iniciarse en esta profesión, con o sin conocimientos previos. El programa tiene como finalidad que los alumnos adquieran los conocimientos básicos y necesarios para la preparación de bebidas a base de espresso y leche texturizada, complementando con Arte Latte”, explicó Yael Bonzanini, presidenta de la CEHG.
Y agregó: “Además, otros de los objetivos es que adquieran la capacidad de ser resolutivos ante cualquier inquietud o inconveniente que surja en la barra de café, y que también puedan introducirse en los diferentes tipos de procesos y características técnicas de herramientas y equipamientos de la industria”.
“En este sentido, quienes deseen destacarse en todo lo referido al café, de manera práctica para que su desempeño como barista sea el mejor y el más fluido, deben inscribirse completando el siguiente formulario: https://forms.gle/18YNh2q33ruAnRULA “, concluyó Bonzanini.
Se entregará certificado de asistencia y material en formato digital a los participantes, y los cupos son limitados.
