Las empanadas de La Bazka son una tradición en Junín. Frescura, exquisito sabor y toda la magia de la masa soufflé como sólo esta empresa lo puede lograr en nuestra ciudad.
Ubicados en España y Quintana, crean una de las mejores empanadas de Junín, como así también pastas y ahora agregaron una variedad interesante de postres.
Si de variedades se trata, La Bazka ofrece 25 tipos diferentes de empanadas, para todos los gustos.
Maricruz Perret, referente del comercio, nos contó que “tenemos muchas posibilidades de empandas, todas con masa soufflé. La que más salen son la de camarones y calamar, son únicas. Luego tenés nueve variedades con ingredientes vegetarianos. Humita, capresse, verdura, roquefort, y muchas variedades más.
También llevan mucho la de carne cortada a cuchillo, las de pollo hay tres variedades: común, champinión y al verdeo. Carne dulce, y hay varios gustos más”.
En cuanto a las características de la elaboración de las empanadas, Maricruz enumera los meritos, “la materia prima es toda fresca, la masa la hacemos nosotros, bien casero a base de huevo y manteca. Al ser masa soufflé te sale bien seca, no se nota que son fritas. Elaboramos las empandas todos los días, salen calientes y listas para llevar”.
En La Bazka hacemos pastas como ravioles, sorrentinos, canelones con salsa bolognesa, cuatro quesos o salsa blanca. Y también anexamos lo que es postres individuales, como lemon pie, tortas con cremas, mousse de chocolate, entre otras”.
Redes sociales
“Tenemos el Facebook que es La Baska, y en Instagram figuramos como La Baskaok. Tenemos promociones y sorteo por las redes sociales.
Llegamos a un nivel de gente joven gracias a las redes. Todos los días tenés que subir algo distinto porque la gente se renueva y los de siempre se cansan de ver lo mismo”.
Dirección: España y Quintana
Teléfono: 4432937
Días: miércoles a lunes
Horario: de 11 a 14 y de 19 a 23.
Delivery: Sí.
Take away: Sí.
