Por Redacción Grupo La Verdad
El próximo jueves 12 de diciembre a las 18 horas la licenciada Rina Vasquetto y el médico veterinario Fernando Apa brindarán una charla en la Sociedad Rural de Junín.
La misma se denomina “El campo es alimentos y salud”.
La presentación de Rina Vasquetto aborda la cadena productiva en ganadería, bajo un sistema de pastoreo racional, que a la vez contempla un triple impacto positivo (social, ambiental y económico). Visibiliza un concepto de salud de los suelos, de las plantas, de los animales y de las personas.
Se muestra que con tecnología de procesos se pueden producir alimentos saludables.
Las carnes Agrodiversity, con triple certificación y un QR que informa sobre trazabilidad rastreabilidad, además de las verificaciones del establecimiento productivo y de las carnes (en planta frigorífica), resumen un concepto y brindan garantías a una comunidad que lo valora.
«La digitalización en la ganadería bovina es un factor clave para avanzar hacia sistemas de producción más eficientes y sostenibles. La implementación obligatoria de la identificación electrónica permite mejorar la trazabilidad de los animales, optimizar la gestión de los rodeos y garantizar estándares de calidad exigidos por los mercados actuales. En nuestra región, donde la actividad ganadera tiene un rol central en la economía, estas herramientas tecnológicas ofrecen una oportunidad para fortalecer la competitividad del sector y agregar valor a la producción local. Esta charla tiene como objetivo concientizar sobre los beneficios de la digitalización, destacando su impacto positivo en la productividad y en el acceso a mercados, contribuyendo así al desarrollo ganadero de la región», destacó Vasquetto.
+++++++++++++++++++
También puede interesarte:
• Todo el Deporte en: La Deportiva
• Escuchar las notas más importantes en: LT20 Radio Junin
• Escuchar LT20 Radio Junín en VIVO: Escuchar ahora
