Por Redacción Grupo La Verdad
El festival Pampa 2022 está cada vez más cerca y los organizadores trabajan “contra reloj” para ultimar detalles de cara a su inicio.
Yael Bonzanini, una de las impulsoras de la iniciativa que ya tuvo su primera edición en 2019, dialogó con Grupo La Verdad y brindó detalles de algunos de los aspectos generales del encuentro gastronómico.
“El fin del festival es mostrar la gastronomía local y la gastronomía en sí. Habrá masterclas de cocineros que vendrán de Buenos Aires, como Felicitas Pizzarro, Valentín Grimaldi, Mauricio Asta, Ximena Sáenz, y además estarán Pablo Remaggi y Fito Suhi de nuestra ciudad”, contó Bonzanini a este medio.
“También habrá música, un mercado emprendedor, productores locales, meditación, astrología, aromaterapia. Es muy variada la propuesta, y va a estar buenísima”, amplió.
El 19 y 20 de noviembre el festival Pampa tendrá lugar en el Complejo Municipal, desde el mediodía hasta la medianoche. La organización, en esta oportunidad, está a cargo de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Junín y la Municipalidad local.
“La idea es que en cada puesto haya cosas diferentes, pedimos alternativas innovadoras, variadas. En total tenemos 16 propuestas gastronómicas, entre ellas dos heladerías y un puesto que ofrecerá alimentos sin TACC”, reseñó la entrevistada.
“Todos los puestos tendrán comida y bebida. María Mendizábal estará haciendo degustación de vinos. Buscamos que la gente venga a Junín y conozca toda la propuesta gastronómica”, completó Bonzanini, miembro de la Cámara Hotelera y Gastronómica.
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