Si te cansaste de comer la típica receta tarta de jamón y queso y querés probar una opción diferente, entonces no te podés perderte la alternativa repleta de sabor, pero sobre todas las cosas muy fácil de hacer: estamos hablando de una tarta 9-6-9. Se llama así por las cantidades que se usan en su preparación.
Mediante el uso de muy poquitos ingredientes, y con una preparación sencilla y completamente casera, podrás empezar el fin de semana en lo más alto.
Esta receta tiene algunos ingredientes que, cabe mencionar se pueden adaptar o reemplazar al gusto y con lo que tengas en tu cocina. No hay que volverse loco/a.
Ingredientes:
9 cucharadas de harina.
6 cucharadas de aceite.
9 cucharadas de agua.
Para el relleno:
Queso en hebras.
Jamón cocido.
2 huevos.
Condimentos al gusto.
Paso a paso para hacer la receta 9-6-9
Para preparar esta espectacular tarta 9-6-9, tal y como su nombre lo indica, tenés que, sobre una sartén o placa para horno, colocar 9 cucharadas de harina (de cualquier tipo), 6 cucharadas de aceite y, por último, 9 cucharadas de agua.
Con ayuda de una espátula, hay que mezclar muy bien estos ingredientes hasta integrarlos, obteniendo así una masa que extenderás sobre la placa. Por encima de la masa, y de forma opcional, podés sumar el mix de semillas.
Por otra parte, en un bol hay que mezclar el jamón cocido cortado en tiras, el queso en hebras y los 2 huevos.
Añadí los condimentos que prefieras y mezclá muy bien, para luego añadir este relleno sobre la masa creada. Llevá tu tarta 9-6-9 al horno por 25 minutos y disfrutá de la opción más deliciosa que te salvará cualquier almuerzo o cena.
