El Gobierno de Junín a través de la Dirección de Bromatología prosigue con la política pública, abierta y gratuita para promover la capacitación en seguridad alimentaria en todos los vecinos y en las sociedades de fomento para una mayor comodidad. En esta oportunidad, más de un centenar de personas participaron de la jornada en Capilla de Loreto y desde la comisión agradecieron al Municipio por el apoyo y la cercanía.
A propósito del desarrollo de esta nueva jornada de instrucción, Constanza Rebichini, directora de Bromatología del Municipio, declaró que “ya desde hace varios años que venimos acercando el curso de manipulación de alimentos a los distintos barrios de Junín, como sucedió en esta oportunidad con el barrio Capilla de Loreto cuya Sociedad de Fomento tiene mucho movimiento y actividades”, y añadió: “Hubo muy buena convocatoria con más de 110 vecinos que aprovecharon para realizar la capacitación y así poder participar de la feria que se realiza en Alvear y otras más”.
Seguidamente, Rebichini sostuvo que “nos pone muy contentos continuar con esta política de educación y capacitación pública y gratuita en los distintos barrios de Junín, con la importancia que eso implica en cuanto a que los manipuladores de alimentos actúen como agentes de salud pública”, y continuó: “Es responsabilidad de todos manipular de forma adecuada los alimentos para la inocuidad de los mismos y prevenir enfermedades de transmisión alimentaria”.
“Además de la gran convocatoria de vecinos que tuvimos, también nos fuimos muy conformes por la participación y el intercambio generado con los asistentes, muchos aprovecharon para sacarse todas las dudas que tenían y para nosotros fueron jornadas muy productivas”, afirmó la directora.
Asimismo, Constanza Rebichini señaló que “ya tenemos planificadas fechas de cursos en sociedades de fomento hasta el mes de agosto, no solo en la ciudad de Junín sino también en las localidades, como respuesta a la gran demanda que tenemos por parte de los vecinos y que nos hacen llegar los fomentistas”. En continuidad, comentó que “siempre organizamos dos jornadas de asistencia obligatoria en ambas, el curso es totalmente gratuito y el carnet de manipulador tiene una vigencia de tres años, por lo cual es importante que todos puedan aprovechar esta oportunidad”.
Por su parte, Jonatán Climiño, presidente de la Sociedad de Fomento del barrio Capilla de Loreto, expresó: “Agradecemos mucho al Municipio y a Constanza por la muy buena predisposición que mostraron para concretar este curso de manipulación de alimentos en nuestro barrio, una herramienta sin dudas muy útil para muchos vecinos que trabajan de esto o tienen algún emprendimiento vinculado a la gastronomía y de esta manera pueden tener todo en regla para participar de las distintas ferias que se organizan en distintos espacios públicos y plazas del barrio y la ciudad”.
Climiño también expuso que “estamos muy contentos por la gran convocatoria de vecinos que se acercaron hasta la sede para participar de estos cursos y les agradecemos también porque estamos teniendo muy buena respuesta en cada una de las iniciativas y convocatorias que realizamos”.
A su turno, Soledad Domínguez, integrante de dicha comisión fomentista, agradeció al Municipio por el apoyo e informó sobre las distintas actividades que se realizan en la sede de Capilla de Loreto: “Actualmente contamos con el taller de taekwondo los días martes y jueves de 18 a 21hs del cual participan tanto niños como adolescentes y adultos, también contamos con apoyo escolar martes y jueves de 9.30 a 11.30hs y de 14 a 16hs, y Plan FINES que se realiza los días lunes, miércoles y viernes de 18 a 22hs”.
Fuente: Gobierno de Junín
