Por Redacción Grupo La Verdad
Además, prevén que enero y febrero serán meses muy buenos para la gastronomía local, mientras que el sector hotelero ya empezó a repuntar luego de una fuerte caída en diciembre.
En un reportaje radial con LT20, Yael Bonzanini, presidenta de la CEHG de Junín, manifestó: “Todos los años la fecha del cumpleaños de Junín significa un momento muy bueno para la gastronomía, son jornadas en las que se trabaja muchísima y se ven todos los locales llenos de punta a punta del centro”, y amplió: “Estos últimos festejos tuvieron muy buenos resultados y la gente estuvo muy contenta, de acuerdo a lo que pude hablar con los colegas”.
“Este tipo de eventos y las propuestas que se hacen al sector le viene muy bien, principalmente porque a la gente misma le gusta que haya shows, mesas en las calles”, dijo y agregó: “Junín tiene muchos artistas y un patrimonio cultural muy importante para poder mostrar, por lo que sería beneficioso que se continúe con estas iniciativas”.
Seguidamente, Bonzanini declaró que “recientemente mantuvimos una mesa de trabajo con la Agencia de Desarrollo en la que abordamos específicamente el turismo, donde se planteó todo lo que tenemos para ofrecer como ciudad con el fin de robustecer la actividad turística”. En continuidad, señaló que “tenemos muy buena gastronomía y también creció muchísimo el turismo rural y de aventuras, por lo que considero que hay que profundizar este camino”.
Además, la empresaria afirmó que “lo que más hay que trabajar es en la difusión de todas estas actividades y propuestas, especialmente en los pueblos del partido para que todos los vecinos estén al tanto de la oferta que hay”. También aseguró que “esto es algo que tiene que traspasar a los gobiernos y las instituciones, sin importar quien esté a la cabeza de cada lado”.
Por otra parte, subrayó que “este año implementamos una capacitación sobre concientización turística para nuestros asociados, pero es abierta para todo público, con el objetivo de fomentar el amor propio por Junín en cada uno de los vecinos. Tenemos una ciudad hermosa a la que debemos mirar con ojos de turista, sabemos que es un trabajo difícil que lleva mucho tiempo, pero que hay que empezar a hacerlo”.
Consultada acerca de las expectativas del sector acerca de la temporada de verano, la gastronómica comentó: “Enero y febrero son meses buenos para la gastronomía, como también para la hotelería en general, no así diciembre para este último que no fue bueno, aunque ya esta semana se empezó a ver cierta reactivación”, y ahondó: “Las noches y tardecitas de verano son excelentes para la gastronomía y como institución seguimos trabajando para empezar a planificar todo el 2024”.
Por último, la titular de la CEHG anunció que “ya tenemos algunos proyectos en mente para trabajar conjuntamente con el Municipio y la Sociedad Comercio e Industria de Junín, especialmente para los primeros seis meses del año, con la idea de generar mini eventos a lo largo de toda la ciudad y en diferentes sectores para que no sea siempre el mismo”.
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