La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó a cabo dos nuevas jornadas abiertas y gratuitas sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos, las cuales tuvieron lugar en esta oportunidad en la sede de la Sociedad de Fomento del barrio Mayor López donde se dieron cita más de 100 vecinos. Desde la comisión agradecieron al Municipio por el contacto y la cercanía promovida, y resaltaron la importancia de que esta política pública de capacitación llegue a los barrios para mayor comodidad de los vecinos.
A propósito de la concreción de estas nuevas jornadas de capacitación, Constanza Rebichini, titular de la Dirección de Bromatología del Municipio, manifestó que “estamos muy contentos por la enorme convocatoria que tuvimos para estos cursos desarrollados en la Sociedad de Fomento de Mayor López con más de 100 vecinos que se acercaron para participar y capacitarse, y también queremos agradecer a Patricia (Biagetti) y toda la comisión por la coordinación para que podamos llegar hasta el barrio con esta capacitación”.
“Hubo muy buena respuesta por parte del barrio Mayor López y tuvimos un alto nivel de participación entre los asistentes a las jornadas, quienes aprovecharon para sacarse todas las dudas y consultas que tenían”, dijo la directora y agregó: “Ya tenemos planificadas nuevas fechas para continuar con esta política educativa y de concientización en los barrios Emilio Mitre y San Antonio como los más próximos”.
Seguidamente, Rebichini aseguró que “damos mucha importancia a la realización de estos cursos sobre buena manipulación de alimentos directamente en los barrios, con la idea de brindar mayores comodidades a los vecinos y sobre todo para quienes tienen dificultades para movilizarse”. A continuación, afirmó que “esta herramienta de capacitación para nosotros es fundamental para garantizar la inocuidad y seguridad en los alimentos que consumen los vecinos de Junín”.
Por su parte, Patricia Biagetti, presidenta de la Sociedad de Fomento del barrio Mayor López, señaló: “Estamos muy agradecidos junto con toda la comisión con el Municipio y con el área de Bromatología por esta buena predisposición de venir hasta el barrio con estos cursos, para nosotros es muy importante que los vecinos puedan acceder a esta herramienta abierta y gratuita que se pone a disposición de todos”. Al mismo tiempo, mencionó que “es muy bueno también poder tener actividades de forma permanente acá en la sede de la Sociedad de Fomento y que más vecinos se acerquen a participar de las distintas propuestas”.
Asimismo, Biagetti declaró que “el pasado domingo 7 de junio también pudimos coordinar con Constanza y toda el área de Bromatología para llevar a cabo una jornada especial acá en la sede por el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, donde se concretaron diversas actividades como talleres y juegos pensados sobre todo para los más chicos que se engancharon un montón, y para nosotros es muy importante que se eduque desde pequeña edad sobre los alimentos que hay que consumir y cómo hacerlo”.
Fuente: Gobierno de Junín
