El consumo de bebidas alcohólicas es una parte común de la vida social, especialmente entre los jóvenes. Sin embargo, muchas veces no somos conscientes de la cantidad de alcohol que realmente estamos ingiriendo. Un estudio realizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO) analizó los tragos más populares entre los estudiantes universitarios y comparó su graduación alcohólica con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los resultados fueron sorprendentes y plantean la necesidad de un consumo responsable.
Para calcular la cantidad de alcohol que contiene cada bebida, los investigadores utilizaron una fórmula recomendada por la OMS:
Gramos de alcohol = (Graduación alcohólica X mililitros consumidos X 0,80) / 100.
Por ejemplo, si una persona consume 100 ml de vino con una graduación alcohólica de 13%, la cantidad de alcohol que ingiere es de 10,4 gramos.
Análisis de los tragos más populares
Los estudiantes encuestados reportaron sus bebidas alcohólicas preferidas, y a partir de esta información se realizó el cálculo de la cantidad de alcohol que se consume en cada trago. Estos son algunos de los resultados:
Vino (11% de alcohol, 290 ml): 25,5 gramos de alcohol
Cerveza (5% de alcohol, 300 ml): 12 gramos de alcohol
Fernetcola (12% de alcohol, 290 ml): 27,1 gramos de alcohol
Mojito (18% de alcohol, 220 ml): 30,8 gramos de alcohol
Gin Tonic (13% de alcohol, 220 ml): 22,7 gramos de alcohol
Tía María (31% de alcohol, 220 ml): 54,6 gramos de alcohol
RECOMENDACIONES
A partir de estos resultados, el estudio destaca la importancia de controlar la cantidad de alcohol que se consume. Si bien las preferencias varían entre los jóvenes, se observó que algunos tragos superan ampliamente las recomendaciones diarias de la OMS, especialmente aquellos con alta graduación alcohólica como el Fernet o el Tía María.
Evitar el consumo excesivo de bebidas con alta graduación alcohólica, como Fernet, Ron, Tequila, Gin, Whisky y Vodka.
Leer siempre las etiquetas de las bebidas alcohólicas para conocer su graduación.
Controlar la cantidad de alcohol a través del volumen del vaso o copa utilizado.
Optar por vasos de pequeña capacidad y evitar mezclar diferentes tipos de alcohol.
El estudio concluye que, aunque el consumo de alcohol puede ser una parte de la vida social, es crucial hacerlo de manera responsable para evitar efectos negativos en la salud.
