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Subió un 50% el precio de la hacienda liviana de consumo

La suba del valor “de la vaca conserva y del novillo pesado ha sido mucho menor, pero con un tipo de cambio.

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La hacienda liviana de consumo acumula en estos días una suba cercana al 50% con respecto al promedio de diciembre, incremento que sorprendió a la mayoría de los operadores.

El analista de mercado ganadero Ignacio Iriarte para la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) comentó los cambios que se vienen dando en los precios del ganado para faena y los motivos del faltante de oferta y también destacó que los precios de la invernada siguen atrasados.

En tanto dijo que “el incremento” de los precios “sorprendió a la mayoría de los operadores, pese a que el feedlot venía avisando que se estaba vaciando, pero pocos le hicieron caso”.

“Los exportadores, por su parte, venían descontando que la camada abundante de novillos del segundo semestre del año pasado se iba a cortar a principios del 2019”, señaló al afirmar que se reduce la oferta.

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