n cuanto a las proteínas, se recomienda ingerir de buena calidad o alto valor biológico, con escaso contenido de grasas.
En Buenos Aires el incremento fue del 14,6%; en Córdoba, del 7,5%; y en Río Negro, del 3,8%.f. pollo.
El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) informa acerca de la relación entre el colesterol y la salud y destaca el valioso...