Productores vislumbran una baja en el consumo de porcinos - La Verdad Online de Junín, Buenos Aires, Argentina
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Productores vislumbran una baja en el consumo de porcinos

“Hoy se ha frenado la demanda por el coronavirus, porque nos cerraron las exportaciones”, dijo Barisich.

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Por Redacción Grupo La Verdad

El productor porcino Pablo Barisich, dialogó con La Verdad sobre la actualidad porcina y manifestó que “por el momento, los márgenes de rentabilidad siguen siendo relativamente buenos, pero ya se viene vislumbrando una baja por el exceso de oferta de carne vacuna. En tanto, en la última parte del año pasado el precio del capón en pie había aumentado bastante debido al problema que tuvo China con la peste porcina. Hoy, esa situación se está dando vuelta y se ha frenado la demanda por el coronavirus, porque nos cerraron las exportaciones. A Brasil, que es nuestro principal competidor, también se las frenaron, por lo cual la oferta hacia nuestro país volvió a aumentar. El panorama es de incertidumbre, no sabemos cuánto va a durar y la demanda sigue frenada. La industria no está vendiendo prácticamente nada y la venta en el mostrador se ha frenado. Además de esto, se nota la falta de poder adquisitivo en la gente”.

En cuanto a las perspectivas, explicó que “son pocas, porque el gobierno no ha hecho aún ningún anuncio claro, estamos esperando las medidas, donde dijeron que quizá haya una quita a la retención de la exportación en carne vacuna, conejos, pescado, cerdo y aves, donde le bajarán de un 9 a un 5% y sabemos que subiría 3 puntos la soja y el maíz, el trigo y la cebada quedarían como están. Ahora tenemos que ver cómo queda el costo de producción luego del reacomodo. Más allá de esta situación, hoy el foco está el tema del coronavirus y del cierre de exportaciones, que nos complica a todos los productores en general”.

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