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Ponen en duda la venta de cortes de carne “baratos”

El Gobierno se prepara para aplicar los “precios esenciales»

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La Asociación de Carnicerías de la Capital Federal evaluó que será «muy difícil» que se cumpla el acuerdo del Gobierno con los frigoríficos para ofrecer cortes más baratos, mientras que en la Casa Rosada ya preparan las medidas para poner en marcha el nuevo esquema de precios para la canasta de 64 productos básicos.
«Ojalá esto se cumpla, vendría bien para la gente necesitada porque la carne está cara, pero será muy difícil», sostuvo el presidente de la Asociación de Carnicerías, Alberto Williams, al referirse al acuerdo con los frigoríficos exportadores para ofrecer asado, vacío y matambre a $149 el kilo.
Williams enumeró una serie de inconvenientes para ese plan de cortes más baratos, entre ellos, que la cantidad de 120.000 kilos semanales es «muy poca» y que la entrega de esa mercadería «se hace en el Mercado Central, las carnicerías no están incluidas».
Al respecto, subrayó que «puede ser que las cadenas de supermercados tengan carne a ese precio, pero lo que pasa siempre es que el cliente va y le dicen que no tienen porque no le entregaron» y que «además, lo que compran en Liniers a $149 el kilo no lo van a vender al costo».

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