Panaderos trabajan para evitar incrementos en el pan
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Panaderos trabajan para evitar incrementos en el pan

El encarecimiento de la materia prima pone presión sobre el precio del pan y las entidades del sector buscan mantenerlo sin aumentos hasta fin de año.

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El presidente de la Federación Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (FIPPBA), Raúl Santoandre, aseguró que desde el sector “estamos tratando de que no aumente el pan, pidiendo mesura a los panaderos” y explicó que junto a la Federación Argentina de la Industria del Pan buscan “trabajar en conjunto con el gobierno y realizar una mesa de trabajo donde se integre a otros actores que también son necesarios que estén”.

En diálogo con 990 Sin Relato, el programa de Antonio Fernández Llorente en La990, Santoandre indicó que “si bien diciembre es un mes conflictivo, el pan se vende todos los días y necesitamos una trazabilidad en el tiempo”.

El titular de la entidad panadera señaló que “el pan debería aumentar, pero estamos trabajando para que no suceda. Siempre y cuando no nos aumente la materia prima, fundamentalmente la harina”.
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