Los precios de la carne no tuvieron cambios en septiembre
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Los precios de la carne no tuvieron cambios en septiembre

En julio y agosto los distintos cortes de carne vacuna habían mostrado una caída de 1% y 1,4%, según un informe del Centro de Economía Política Argentina.

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Los precios de la carne vacuna se mantuvieron sin variaciones en septiembre respecto al mes anterior, luego de una retracción observada en julio de 1% y otra del 1,4% en agosto, de acuerdo con el Monitor de precios de carnes del Centro de Economía Política Argentina (Cepa).

El informe señaló que septiembre mantuvo la tendencia de quiebre de la fuerte dinámica alcista que se registró en 2020 y durante el primer semestre de este año. En julio y agosto los distintos cortes de carne vacuna mostraron una caída de 1% y 1,4%, mientras que en septiembre se mantuvieron estables.

Considerando la relevancia que cobra la variación de los precios de los alimentos al interior de la canasta de consumo, el informe tiene el propósito de analizar la evolución de determinados precios particularmente sensibles, en particular de la evolución mensual del rubro carnes. Este informe considera que el peso de la carne oscila entre 7% (GBA) y 13,3% (noreste) sobre el índice de precios minoristas de Indec.

Los precios de la carne vacuna se mantuvieron sin variaciones en septiembre respecto al mes anterior, luego de una retracción observada en julio de 1% y otra del 1,4% en agosto, de acuerdo con el Monitor de precios de carnes del Centro de Economía Política Argentina (Cepa).

El informe señaló que septiembre mantuvo la tendencia de quiebre de la fuerte dinámica alcista que se registró en 2020 y durante el primer semestre de este año. En julio y agosto los distintos cortes de carne vacuna mostraron una caída de 1% y 1,4%, mientras que en septiembre se mantuvieron estables.

Considerando la relevancia que cobra la variación de los precios de los alimentos al interior de la canasta de consumo, el informe tiene el propósito de analizar la evolución de determinados precios particularmente sensibles, en particular de la evolución mensual del rubro carnes. Este informe considera que el peso de la carne oscila entre 7% (GBA) y 13,3% (noreste) sobre el índice de precios minoristas de Indec.
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