Por Redacción Grupo La Verdad
El productor avícola local Joaquín Elosegui se refirió esta semana en una entrevista con Grupo La Verdad a la caída del consumo en el ámbito local, marcando que “tanto en el mercado mayorista como en el mercado minorista lo que vemos es que se ha achicado”.
En la misma línea, el entrevistado expresó que “en los últimos días del mes realmente cuesta traccionar las ventas, se nota que a la gente le cuesta llegar a fin de mes, ya cuando el mes cambia de a poco reactiva otra vez el consumo”.
Elosegui, en se mismo marco, consideró que “evidentemente a la gente los ingresos le llegan hasta el día 20 o 25, es lo que estamos viendo. En los últimos 10 días del mes el consumo se reduce un montón, se nota. Los pedidos se caen, cuesta mucho traccionar las ventas. Esperamos que este mes con el aguinaldo esto cambie”.
En otro segmento de la entrevista con este medio, el productor advirtió que “esto sucede con todos los rubros, yo hablo con la gente todos los días. El tema del consumo en este momento del año es complicado. La gente tiene determinado dinero para gastar y aprovecha las promociones, que a su vez le sirven al comerciante para traccionar las ventas”.
Crecimiento
Elosegui tiene pensado, sin embargo, ampliar la capacidad productiva con nuevas baterías de clasificación en Morse, más personal y unas 15 mil nuevas gallinas.
“Estamos trabajando fuerte, con presencia en Bragado, Los Toldos y buscando fortalecernos en Junín. Trabajamos para que la gente reconozca que el huevo nuestro es distinto, más fresco, con características que lo distinguen”, completó.
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