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Compostar residuos orgánicos puede transformarse en una tarea hogareña y familiar

Cada persona produce, en promedio, 1 kg. de desechos por día. Estimando que la mitad del total se compone de restos orgánicos, las composteras son un gran aporte a la problemática de la basura que se genera en las casas.

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La actividad puede reducir un 50% la bolsa diaria de residuos y, al separarlo de manera previa, los reciclables quedan limpios y secos para que los recuperadores urbanos puedan manipularlos de manera segura e higiénica. El compost es el abono ideal para plantas, macetas y huertas. Compostar residuos orgánicos puede transformarse en una tarea hogareña y familiar

Cada persona produce, en promedio, 1 kg. de desechos por día. Estimando que la mitad del total se compone de restos orgánicos, las composteras son un gran aporte a la problemática de la basura que se genera en las casas, ya que transforman en un producto valioso, ya sea, para el jardín o la huerta.

Los residuos orgánicos domiciliarios son aquellos de origen vegetal o animal que se producen en el hogar: yerba, café, infusiones, cáscaras, carozos y restos de frutas y verduras, comida en mal estado, servilletas de papel, cáscara de huevo, lácteos, huesos, grasa y otros restos de carnes rojas, pollo y pescado. Los plásticos, metales, vidrios, tetrabrik, papel y cartones limpios y secos, se reciclan y se entregan a los recuperadores urbanos.

Si no los tratamos adecuadamente, generan inconvenientes: ensucian los residuos reciclables como papeles, cartones, plásticos, metales y vidrios. Además, dificultan la tarea de los recuperadores o el hecho de que su descomposición genera sustancias que contaminan aguas subterráneas, aire y suelos, además de largar feos olores y que puedan proliferar plagas y enfermedades. Por eso, para obviarlo, se pueden tratar de manera segura y sencilla en nuestras propias viviendas, mediante el compostaje.

Por medio de esta técnica, se transforman biológicamente los restos orgánicos en abono. Se pueden compostar cáscaras y restos de frutas y verduras, yerba, café e infusiones, filtros de papel incluidos. Y otros elementos como hojas secas, servilletas que no hayan sido utilizadas para limpiar, papeles sin tinta y cáscaras de nueces u otros frutos secos.

             

 

Hay que saber que no todo se composta: los restos de origen animal, las heces de perros y gatos, hisopos, papel higiénico, toallitas sanitarias, tampones, pañales y otros productos de higiene corporal, paños y servilletas utilizadas en la desinfección del hogar, restos de aspiradora o de barrido, medicamentos, colillas de cigarrillo y cenizas y los restos de verduras cocidas.

Cómo se realiza el compostaje

– Alimento balanceado
Los residuos orgánicos vegetales húmedos que, se generan en la cocina, suelen ser ricos en nitrógeno. Los residuos orgánicos vegetales secos lo son en carbono. Nitrógeno y carbono, son elementos necesarios para que los microorganismos composteros puedan crecer, desarrollarse y reproducirse.

– Aire
Los microorganismos de la compostera precisan oxígeno para vivir. Se recomienda revolver una o dos veces por semana la pila. Agregar residuos orgánicos secos que absorberán el exceso de humedad y aportarán porosidad. Para evitar que ingrese el agua de lluvia, colocar una tapa no hermética.

– Agua
La pila de residuos en la compostera debe tener la suficiente humedad para que los microorganismos puedan crecer. Por lo general, los residuos que se generan en la cocina son muy húmedos y, al mezclarlos con los secos, el nivel de humedad se equilibra. En días calurosos o si hay exceso de material seco, puede pasar que se tenga que agregar agua. O sea: ni seco, ni mojado; es la clave.

 

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